Čili papričice potiču gubitak kilograma

Novo istraživanje objavljeno u 'Journal of Proteome Research' pokazalo je da čili papričice sadrže sastojak koji potiče gubitak kilograma i pomaže u borbi protiv masnoća.

Znanstvenici tvrde da je za to odgovoran kapsaicin, tvar koja se nalazi u čili papričicama. Kapsaicin, naime, potiče određene korisne proteinske promjene u tijelu i tako može pomoći u mršavljenju i gubitku masnoća.

Kako bi saznali kako kapsaicin djeluje, znanstvenici su laboratorijske štakore hranili vrlo masnom hranom sa ili bez kapsaicina. Štakori kojima je davan kapsaicin izgubili su osam posto svoje tjelesne težine i pokazali su promjene u razini barem 20 ključnih proteina koji se nalaze u masti. Takvi promijenjeni proteini djelovali su tako da su smanjivali masnoću.

Znanstvenici kažu da ova saznanja daju vrijedne nove informacije o pozitivnom djelovanju kapsaicina na gubitak težine i razine masnoće.